ಬೆಳಗಾವಿ, ಆಗಸ್ಟ್ ೧, ೨೦೨೬: ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತಿರುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸವಾಲುಗಳ ಕುರಿತು ಚರ್ಚಿಸಲು ಬೆಳಗಾವಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘ ಹಾಗೂ ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ (NRAI) – ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಘಟಕ ಜುಲೈ ೩೦, ೨೦೨೬ರಂದು ಜಂಟಿ ಸಭೆ ನಡೆಸಿದವು.
ಬೆಂಗಳೂರುದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಭೆ ಮಹತ್ವ ಪಡೆದಿದೆ. ಸ್ವಿಗ್ಗಿ ಮತ್ತು ಝೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಿಧಿಸುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಮಿಷನ್, ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀತಿಗಳು, ಏಕಪಕ್ಷೀಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ರಾಜ್ಯದ ಸಂಘಟನೆಗಳು ಆತಂಕ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ, ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ ಹಾಗೂ ಪಾರದರ್ಶಕ ವ್ಯವಹಾರ ನೀತಿಗಳ ಜಾರಿಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿವೆ. ಸಮರ್ಪಕ ಪರಿಹಾರ ದೊರೆಯದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು ಈ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನೂ ಪ್ರಕಟಿಸಿವೆ.
ಸುದೀರ್ಘ ಚರ್ಚೆಯ ಬಳಿಕ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದ ಸದಸ್ಯರು ಏಕಮತದಿಂದ ನಿರ್ಣಯ ಕೈಗೊಂಡು, ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು, ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹಾಗೂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ವ್ಯವಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು NRAI ಹಾಗೂ ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯ ಹೋಟೆಲ್ ಸಂಘಗಳು ಕೈಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಳಗಾವಿ ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಂಬಲ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿತು.
ಸಭೆಯನ್ನುದ್ದೇಶಿಸಿ ಮಾತನಾಡಿದ NRAI ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಘಟಕದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಅಕ್ಷಯ್ ಕುಲಕರ್ಣಿ, ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕೇವಲ ಲಾಭದ ವಿಚಾರವಲ್ಲ; ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿಧಿಸುವ ಬೆಲೆ, ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳ ಉಳಿವು ಹಾಗೂ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯ ಮೇಲೆಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ವೇದಿಕೆಗಳ ವಿರುದ್ಧವಲ್ಲ; ಎಲ್ಲ ಪಾಲುದಾರರಿಗೂ ಸಮಾನ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುವ ಸಮತೋಲನದ ವಾಣಿಜ್ಯ ನೀತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಯಸುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದರು.
ಬೆಳಗಾವಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಅಜಯ್ ಪೈ ಮಾತನಾಡಿ, ಉಪಹಾರಗೃಹಗಳು, ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಹಾಗೂ ಗ್ರಾಹಕರು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲುದಾರರಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ವ್ಯವಹಾರ ನೀತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯ ಅಥವಾ ಏಕಪಕ್ಷೀಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ನೀತಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟರು. ರಾಜ್ಯ ಹಾಗೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಘಟನೆಗಳು ಕೈಗೊಂಡಿರುವ ಸುಧಾರಣಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಳಗಾವಿ ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮ ಅಧಿಕೃತ ಬೆಂಬಲ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಸ್ತಾವವನ್ನೂ ಮಂಡಿಸಿದರು.
ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಂವಾದ ಹಾಗೂ ಸಹಕಾರ ಮುಂದುವರಿಸುವ ಸಂಕಲ್ಪ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಘರ್ಷವಲ್ಲ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಪರಸ್ಪರ ಗೌರವ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟ ವ್ಯವಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದೇ ಸಂಘಟನೆಗಳ ಉದ್ದೇಶ ಎಂದು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸಲಾಯಿತು.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವಿತರಣಾ ವೇದಿಕೆಗಳಿಂದ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ ವ್ಯವಹಾರ ನೀತಿಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯ ಹೋಟೆಲ್ ಸಂಘಗಳು ಹಾಗೂ NRAI ಕೈಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಳಗಾವಿ ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುವ ಏಕಮತದ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.
ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖರು: • ಅಜಯ್ ಪೈ – ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಬೆಳಗಾವಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘ
* ಅಕ್ಷಯ್ ಕುಲಕರ್ಣಿ – ಘಟಕ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು, NRAI ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ
* ಬೆಳಗಾವಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಸಂಘದ ಪದಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಹಾಗೂ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಸಮಿತಿ ಸದಸ್ಯರು
* NRAI ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಘಟಕದ ಸದಸ್ಯರು
* ಬೆಳಗಾವಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ಹಾಗೂ ಉಪಹಾರಗೃಹ ಉದ್ಯಮಿಗಳು
